人類多健康~~百家珍的願力

學必須致用，從中興大學農業化學系畢業 (西元 1966 年) 至今，未曾離開過醋的研究與釀造。健康醋的問世是心血的結晶，健康醋的推廣是畢生的心願。為使喝醋有益健康能為國人認知接受，我們不斷地努力，如今百家珍健康醋不但在國內遍地開花，而且還外銷歐、美、日、東南亞、中國大陸、香港、澳洲等地區，真是莫大的鼓勵。

百家珍創立 (西元 1973 年) ，誠信、創新、愛心的文化已深值每一個人的心。非常令人欣喜的是百家珍人依舊年輕、有幹勁、勇於面對挑戰。為謀求永續經營，我們訓練自己常做策略性思考，讓我們在企業賽局中創造競爭優勢。為人類健康貢獻一份心力，是百家珍全員的願力，我們會振奮精神，繼續往前邁進。　

董事長　江良山