DIY蘋果醋【58藜麥高粱醋】

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DIY蘋果醋【58藜麥高粱醋】

【準備的食材】
✔58藜麥高粱醋-----------1瓶
✔蘋果------------------------1斤
✔冰糖------------------------1斤(可依個人喜好增減)
*使用為2L玻璃罐*

【做法】
步驟1:
玻璃罐先用熱水沖洗殺菌，晾乾備用。
步驟2:
蘋果洗淨後晾乾，切成塊狀去掉果核。
⚠蘋果可連皮或去皮切塊，如保留蘋果皮，建議選擇有機蘋果，避免外皮農藥殘留。
步驟３:
依序將蘋果塊及冰糖放入玻璃罐中。
步驟４:
倒入58藜麥高粱醋(需蓋過蘋果)，放置通風陰涼處3~6個月就能開喝囉！

【小撇步】
✅過程中都不能沾到水份。
✅浸泡越久越香醇。

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