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醋漬黑豆【58藜麥高粱醋】

準備的食材
58藜麥高粱醋-----------300ml
✔黑豆------------------------適量
✔蜂蜜------------------------300ml(可依個人喜好增減)
*使用玻璃容器*

做法
步驟1:
黑豆洗淨後瀝乾水分。
步驟2: 
洗淨後的黑豆放入平底鍋,用中火乾炒約5分鐘,待黑豆皮裂開後,轉小火再乾炒約5-10分鐘,散發出豆香味即完成焙炒黑豆。
步驟3:[調製醋液]
將58藜麥高粱醋與蜂蜜攪拌均勻備用。
步驟4:
將放涼的焙炒黑豆裝入玻璃容器中,加入調製好的醋液蓋過黑豆,即可封蓋放在通風陰涼處3-4天,待黑豆吸滿醋液膨脹後,就能食用囉~
(每天取5-10顆食用)

58藜麥高粱醋 全聯限定販售
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