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DIY蘋果醋【58藜麥高粱醋】

準備的食材
58藜麥高粱醋-----------1瓶
✔桑椹------------------------1
✔冰糖------------------------1斤(可依個人喜好增減)
*使用為2L玻璃罐*

做法
步驟1:
玻璃罐先用熱水沖洗殺菌,晾乾備用。
步驟2:
桑椹剪掉蒂頭,用流水洗淨晾乾。
⚠因桑椹果實會藏水,一定務必要晾乾。
步驟3: [重要小秘方]
晾乾後的桑椹一定要再用58藜麥高粱醋沖一下,增加製成率。
步驟3:
依序將桑椹及冰糖放入玻璃罐中。
步驟4:
倒入58藜麥高粱醋(需蓋過桑椹),放置通風陰涼處三個月以上就能開喝囉!

小撇步
過程中都不能沾到水份
浸泡半年或一年會越香醇。


58藜麥高粱醋 全聯限定販售
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